Com uma pitada de baunilha na composição, este creme balsâmico exibe um gostinho doce que equilibra a acidez do vinagre. É perfeito para incrementar vários tipos de doces e sobremesas.
• Atributos: produzido com uvas trebbiano, da região de Emilia -Romagna, na Itália, e amadurecido por 12 anos.
• Aplicação: frutas, mousses, sorvetes, suflés, pudins e bolos.
Vinagre Balsâmico “Aceto Balsamoco di Modena IGP“ (34%): Mosto de uvas, vinagre de xerez, Corante: corante caramelo. açúcar, xarope de glicose, água, amido de milho modificado, aromatizante. Expessante: Goma xantana.
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