É elaborado com o autêntico aceto balsâmico di Modena (Itália). Seu toque doce e frutado equilibra a acidez do vinagre, resultando num creme divino e versátil, ótimo para regar uma infinidade de pratos doces e salgados.
• Atributos: produzido com uvas trebbiano, da região de Emilia -Romagna, na Itália, e amadurecido por 12 anos.
• Aplicação: frutas, doces e sorvetes, além de sopas, saladas, legumes grelhados, queijos, molhos e aperitivos.
Dica: experimente com sorvete de baunilha.